姐妹花 porn 廉价“假酸奶”背后的猫腻：标示“酸奶”实为“小甜水”

“我在手机上刷到一款‘新西兰酸奶’姐妹花 porn，嗅觉可以就买了一箱，遵循收到货仔细一看，是小孩儿喝的那种饮料，根柢不是酸奶，松弛退货。”北京消耗者崔女士向新京报记者反馈，不久前她网购了一箱“酸奶”，家具包装正面用深蓝色大字号印有“新西兰酸奶”，但包装下方却用浅黄色小字号写有“酸奶仪态饮品”。“像我这种70岁的老东谈主根柢看不了了，喝下去口感不对才发现上当了。”

在电商平台，这种打着“XX酸奶”名号，实质却是仪态饮品、含乳饮料的家具并不罕有。新京报记者随机购买的7款此类家具中，无一款推论酸奶家具推论的GB 19302-2010《食物安宇宙度轨范 发酵乳》。有4款卵白质含量低于GB/T 21732-2008《含乳饮料》轨范，3款可餍足《含乳饮料》轨范，但无论卵白质如故脂肪含量，均不适当《发酵乳》轨范。

据食物行业各人分析，此类家具养分价值较低，本体上是一种添加了多种食物添加剂的“小甜水”，与酸奶不是归并种家具。有大型乳企工夫东谈主员告诉新京报记者，依照GB 7718—2011《食物安宇宙度轨范 预包装食物标签通则》章程，仪态饮料或含乳饮料家具包装越过标示“XX酸奶”称号，但在包装正面不标示或不才方用不同字体和花式标示“饮品”或“饮料”，均属于非法行径。法律各人觉得，此类行径涉嫌诞妄信息标注、挑升诳骗消耗者，严重者或组成欺骗。

另据新京报以商家身份从干系企业了解到，此类家具的成本在每瓶0.3元、0.4元傍边，出厂价约0.7元/瓶，多销往四五线城市的县城及批发市集，线上也有一定销售体量。厂家往往会储备几百套家具标签，若是一款家具被投诉下架或店铺被封，商家可以立时另换包装重启销售。有出产厂家致使直言，此类饮品即是蹭酸奶办法，属于“擦边”家具。

新京报记者随机购买的7款“酸奶”。 新京报首席记者 郭铁 摄

“酸奶”出产商坦言“擦边”

按照崔女士提供的陈迹，新京报记者在某平台一家名为“小林家的零食小铺”的商家购买到上述“新西兰酸奶”，其家具外不雅、称号标示情况与崔女士反馈的一致，即包装侧面出产信息标示的家具类型是“酸奶仪态饮品【非活菌型】”，并非真确的酸奶，但包装正面却用大字号越过“新西兰酸奶”，同期配有酸奶英文“YOGURT”和“生牛乳发酵”字样。

截止2024年12月29日，该店铺所售“新西兰酸奶”累计评价有1773条，其中不少买家像崔女士一样反馈上当上当。有买家留言提醒，“不是酸奶，是酸奶饮品，上当了！出产厂家不憨厚，一喝口味不对，还有一堆添加剂”。还有买家评价称，“新西兰酸奶收到，看一下讲解，实践不是酸奶，而是仪态饮品（饮料），何况还强横活菌型的，办法有点阻挡。是什么即是什么，我不才单时还问一下是酸奶如故饮料，见告是酸奶。”

3月5日，新京报记者以商家身份干系到该“新西兰酸奶”出产方之一烟台圣菲食物有限公司。一位纪姓销售崇拜东谈主称，其家具实质是新西兰酸奶仪态饮品，之是以叫“新西兰酸奶”，是因为使用了新西兰奶粉原料。此外，“新西兰酸奶”也不是家具商标，包装侧面印有的“樽牧”“皇众”才是真确商标。当被问及如斯标注商品称号是否非法时，该崇拜东谈主称，“咱们卖很深远，咫尺没事”，配合的经销商也没反馈有问题，终末致使径直承认蹭酸奶办法，“即是个擦边的家具”。

越过标示“酸奶”称号引诱消耗者

越过标示“酸奶”称号，实践却是仪态饮料，这么的家具在电商平台并不罕有。

在电商平台“大华食物商贸”店，一款标称枣庄新盛食物有限公司出产的“爱养牛逐日酸奶”，商品图上有“分分钟罢了酸奶解放”等字样，家具笃定页上声称“可口不怕胖，健康酸奶新选拔”“浓浓酸奶，爽滑好口感”，并领导宝宝群体、健身达东谈主、怕糖东谈主群、孕期姆妈“全家分享”。

与上述“樽牧新西兰酸奶”比拟，这款家具也在包装正面越过标注了“爱养牛逐日酸奶”“YOGURT DAILY”字样，但莫得“饮品”“饮料”等标注，仅在瓶身侧面用小字号标注家具类型为“仪态饮品（杀菌型）”，极具引诱性。

在另一家电商平台“好味谈饮品店”销售的一款“安慕果乐多逐日酸奶”，出产方一样标称枣庄新盛食物有限公司。该家具不仅在包装正面越过“逐日酸奶”4个字，还不才方打出“生牛乳”字样，一样无“饮品”或“饮料”类标示。仔细放哨侧面的出产信息可以发现，“逐日酸奶”为家具称号，家具类型实践为“仪态饮料”，标注“生牛乳添加量≥5g/100g”。

新京报记者以商家身份干系到枣庄新盛食物有限公司一位张姓崇拜东谈主，该崇拜东谈主坦言，“逐日酸奶”不是家具商标，也注册不下来商标。该家具虽含有奶粉原料，但够不上乳饮料轨范，只可叫仪态饮品。包装正面照实莫得标注家具类型，但在侧面有所标注，不然莫得办法出产。当被问及该作念法是否有被市集监管部门查处风险，该崇拜东谈主称，“逐日酸奶”仅仅个称号，应该莫得问题，“咱们昨年启动卖，卖那么久也没事儿”。

除上述家具外，标称河南东致实业有限公司出产的一款家具，用大字号在包装正面越过“一罐酸奶”，下方小字领导为“生牛乳发酵酸奶饮品”，侧面出产信息却写着家具类型为“发酵型含乳饮料（杀菌型）”。标称中山市进鸿食物饮料有限公司出产的“珍贵逐日酸奶”，在包装正面用大字号越过“逐日酸奶”4个字，下方用小字号印有“老北京酸奶仪态饮料”。

存在雷同问题的，还有标称湖南湘鹰食物科技有限公司出产的“珍果园逐日酸奶”和“优壹佰壹罐酸奶”。前者包装正面用大字号越过了“逐日酸奶”4个字，下方用小字号印有“酸奶饮品”，出产信息却浮现实践家具称号为“酸奶饮品”，推论的是《含乳饮料》轨范。“优壹佰壹罐酸奶”在包装正面领导“生牛乳发酵”，并标示“老北京仪态酸奶饮品”，但其出产信息标注的家具称号是“发酵酸奶饮品”，而非“壹罐酸奶”，家具类型实践为“发酵型含乳饮料（杀菌型）”，推论的亦然《含乳饮料》轨范。

针对上述家具称号标志问题，中山市进鸿食物饮料有限公司方面复兴称，其“珍贵逐日酸奶”是仪态饮料，而非酸奶，“品名上皆写着‘仪态饮料’呢”。关于仪态饮料为何起“酸奶”称号，以及此行径是否非法，该公司方面复兴称，“咫尺许多商品皆是这么写，若是不标‘仪态饮料’就不行，标了就没事吧。”

河南东致实业有限公司职责主谈主员也称，其“东致一罐酸奶”是一款酸奶饮料，因为如故标注了“发酵酸奶饮品”，是以不组成误导。关于如斯标示家具称号是否合规，该职责主谈主员称，“具体我不太了了，要问下工夫部。”湖南湘鹰食物科技有限公司电话则因欠费停机未能接通。

“酸奶”真身：低养分“小甜水”

从国度轨范来看，酸奶与含乳饮料、仪态饮品在轨范界说、养分因素条款上有显耀区别。

新京报记者随机购买的7款家具中，“爱养牛逐日酸奶”“安慕果乐多逐日酸奶”“樽牧新西兰酸奶”推论的均是企业轨范；“东致一罐酸奶”“优壹佰壹罐酸奶”“珍果园逐日酸奶”推论的均是《含乳饮料》轨范。“珍贵逐日酸奶”家具类型实践为“老北京酸奶仪态饮料”，推论的是GB 7101-2022《食物安宇宙度轨范 饮料》。

依照《含乳饮料》轨范界说，“含乳饮料”是以乳或乳成品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料成品，还可称为“乳（奶）饮料”“乳（奶）饮品”。含乳饮料又可分为配制型含乳饮料（莫得发酵因素）、发酵型含乳饮料（在有意菌培养发酵制得的乳液中加入水等因素）、乳酸菌饮料（在乳酸菌发酵制得的乳液中加入水等因素）。另据《饮料》轨范界说，“饮料”是指用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食物添加剂、养分强化剂，经加工制成定量包装的成品，规模愈加平素。

而依据《发酵乳》国标界说，东谈主们庸碌所说的“酸奶”可分为发酵乳、仪态发酵乳两大类。其中，“发酵乳”仅以生牛（羊）乳或乳粉为原料进行杀菌、发酵，“仪态发酵乳”则是以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料后，经杀菌、发酵后制成的家具。

从上述轨范界说来看，酸奶的主要原料是生牛（羊）乳，且含量条款在80%以上，含乳饮料、饮料则未对家具中的乳原料含量作念具体章程。

此外，《发酵乳》轨范条款“发酵乳”中的卵白质、脂肪含量分辩不得少于2.9g/100g、3.1g/100g，“仪态发酵乳”中的卵白质、脂肪含量分辩不低于2.3g/100g、2.5g/100g。《含乳饮料》轨范对家具中的脂肪含量莫得具体章程，仅条款配制型含乳饮料中的卵白质含量不得低于1.0g/100g，发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料中的卵白质含量分辩不少于1.0g/100g、0.7g/100g。《饮料》轨范则对家具中的卵白质、脂肪含量未作念条款。

《发酵乳》轨范章程的卵白质、脂肪目标。 轨范截图

《含乳饮料》轨范章程的卵白质目标。 轨范截图

家具配料表浮现，上述7款家具的配料表首位均是水，而酸奶家具的配料表首位庸碌是生牛乳。尽管“樽牧新西兰酸奶”在包装上领导“生牛乳发酵”，但其生牛乳添加量仅标注为“≥10%”，且位列配料表第四位。“安慕果乐多逐日酸奶”径直在包装正面标注“生牛乳”，生牛乳位列配料表第二位，且添加量标注为“≥5g/100g”。“爱养牛逐日酸奶”配料表中莫得添加生牛乳，却在脱脂乳粉因素后头的括号中备注了“生牛乳”。《预包装食物标签通则》章程，配料表中的各式配料应按制造或加工食物时加入量的递减规则逐一溜列，这意味着上述7款家具的主要因素是水，而非奶。

7款“酸奶”包装、配料表和推论轨范。 制图 卢子雄

另据养分因素表所示，上述7款家具中，有4款家具的单元卵白质含量低于1.0g/100mL（100g）。其中，“爱养牛逐日酸奶”“安慕果乐多逐日酸奶”的卵白质含量均为1.0g/180mL，“珍贵逐日酸奶”的卵白质含量为1.1g/220mL，“樽牧新西兰酸奶”的卵白质含量仅为0.6g/200mL，4款家具均未达到含乳饮料的最低卵白质轨范，更未达到《发酵乳》轨范。另外3款家具的单元卵白质含量可餍足《含乳饮料》轨范条款，但不适当《发酵乳》轨范。此外，这7款家具中的单元脂肪含量也显然低于《发酵乳》轨范条款，大大量家具的单元脂肪含量不及1.0g/100mL（100g）。

尽管主要原料是水，养分因素远不如酸奶，但此类标称“XX酸奶”的饮料在销售时，却声称或示意家具具有养分价值。举例，“爱养牛逐日酸奶”家具页面声称“口感养分双重保证”“健康酸奶新选拔”；“珍贵逐日酸奶”家具页面声称“健康酸奶新选拔，科学配比，养分加倍，平衡好养分，舒心易经受”等。

食物科普作家、生物与食物工程专科博士云无心觉得，从配料来看，上述家具奶的因素很低，乳酸菌已被灭活，主要因素是糖和食物添加剂，卵白质、脂肪等养分因素皆很低，“可以瓦解为小甜水，不可替代酸奶和牛奶”，不保举儿童饮用。即便有些家具声称添加了5%的牛奶或20%的牛奶，但牛奶中九成以上皆是水，实践添加的牛奶量可忽略不计，更多是一种办法性添加。有些家具声称“0%”蔗糖，但内部添加的果葡糖浆一样是碳水化合物主要开始。

科信食物与健康信断磋商中心主任钟凯也觉得，此类家具没什么养分价值，跟酸奶不是归并种家具。

将上述7款家具与市面上常见的酸奶对比可发现，酸奶多呈现奶白色，质地稳固但不黏稠，上述饮品则深广呈白色半透明状，质地与市面上的乳饮料无异。口感上，酸奶有奶香味，但上述7款饮品险些莫得奶香味，食物添加剂口感热烈。经查询，此类家具配料中较多使用的羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶、柠檬酸钠、结冷胶、琼脂、果胶等因素，主要起到相识剂、增稠剂、乳化剂的作用。

标签标示涉嫌非法

家具类型是含乳饮料或仪态饮料，但商品越过使用“酸奶”称号，这么的标签标示是否合规？

“上述家具为饮料，如斯标示易使东谈主曲解食物属性。”一家大型乳企工夫干系崇拜东谈主告诉新京报记者，饮料与酸奶是两类家具。《预包装食物标签通则》章程，应在食物标签防范位置，清爽地标示反馈食物着实属性的专用称号。若是企业在家具包装正面越过使用“XX酸奶”称号，但不才方用小字号或微辞花式标示“酸奶饮品”或“酸奶仪态饮品”，致使仅在家具侧面或背面的出产信息栏中标示“仪态饮料”或“仪态饮品”，两种情形平分歧规。

依照《预包装食物标签通则》，当“新创称号”“商标称号”等称号含有易使东谈主曲解食物属性的笔墨或术语（词语）时，应在所示称号的归并展示版面相近部位使用归并字号标示食物着实属性的专用称号。当食物着实属性的专用称号因字号或字体花式不同易使东谈主曲解食物属性时，也应使用归并字号及归并字体花式标示食物着实属性的专用名词。由此判断，上述7款家具的称号标示情况均不适当这一章程。

江苏一家乳酸菌饮料企业崇拜东谈主陆文采还指出了上述家具标签标志存在的其他问题。举例，“樽牧新西兰酸奶”在包装正面越过了“新西兰”这一卖点，但出产信息中未明确标注干系含量。“安慕果乐多逐日酸奶”和“爱养牛逐日酸奶”仅在包装侧面出产信息栏标注了家具类型是“仪态饮料”，包装正面未写品名。若是是仪态饮品，家具称号中不应出现“酸奶”二字，不然涉嫌误导消耗者。“优壹佰壹罐酸奶”包装正面标示了“老北京仪态酸奶饮品”，侧面标注的家具称号却为“发酵酸奶饮品”，“品名前后不一致，在标签章程上也不允许”。

中法则学会消耗者权利保护法接头会副文书长陈音江分析觉得，不是酸奶、不适当酸奶轨范，却挑升在家具包装正面用大字号越过“酸奶”称号，涉嫌误导致使诳骗消耗者。最初，饮料或者含乳饮料标注“酸奶”称号，属于诞妄信息标注；其次，商家在家具包装上挑升越过使用“酸奶”二字，将诞妄信息放在显耀位置，并用花式和字体越过，以此诱骗消耗者，该行径具有主不雅挑升性，按照《消耗者权利保护法》，涉嫌挑升诳骗消耗者，严重者或组成欺骗；若是商家在销售经由中对此类商品描摹挑升越过“酸奶”，挑升宣传家具不具备的养分目标，均涉嫌诞妄宣传。

每瓶出产成本不逾越5毛钱

在售价上，此类在称号上“擦边”酸奶的饮品也较为便宜。上述7款家具整箱包邮价在16.5元到22.88元不等，规格庸碌为一箱12瓶、每瓶180毫升，或一箱10罐、每罐220克。

陆文采通过家具配料表和养分因素表估算，此类家具出产成本偶然在每瓶三四毛钱，“若是拿去检测，遵循还有可能够不上家具标注的养分因素含量”。

天眼查信息浮现，上述“爱养牛逐日酸奶”和“安慕果乐多逐日酸奶”出产方——枣庄新盛食物有限公司竖立于2024年6月，注册成本为100万元。据该公司张姓崇拜东谈主先容，其“爱养牛逐日酸奶”拿货价是8.5元/箱（180mL×12瓶），折合成每瓶出厂价为0.7元；若是代工同类家具，每瓶价钱仅0.5元，盘活箱、运脚另算。随后，该张姓崇拜东谈主给新京报记者发送了一套该家具网售页面的宣传图，内容与线上平台其他网店展示的基本一致。以“大华食物商贸”店铺对该家具的标价16.9元/箱盘算推算，其毛利在8元傍边。

另据烟台圣菲食物有限公司销售崇拜东谈主纪先生先容，“樽牧新西兰酸奶”拿货价最稚子作念到7.7元/箱（200毫升×10瓶），折合每瓶出厂价为0.77元，不含运脚。若是电商卖家走线上代发模式，则厂家保底出货价在11元/箱傍边，卖家对外售售家具可自行订价，实践售价和厂家保底出货价间的价差，即是卖家的赚钱空间。纪先生称，11元/箱的出货价已是最低，这一价钱不包含售后和遏抑抵偿，售后需要电商卖家自行承担。

据陆文采了解，此类家具多出自规模较小的厂家，主要销往四五线城市县城及批发市集。网店销售也有一定例模，但比拟线下占比不高，主要因为饮品较重，快递用度较高，且容易因货不对板、诞妄宣传被投诉下架。销售此类家具的店铺会赓续更换汇集和店铺，“被投诉到关店就再行开一家，没什么实践操作成本。厂家手里揣测有上百件雷同的家具标签，这款出来‘骗’一轮，关店下汇集，再换个标签再行来一遍”。

截止发稿，上述销售“樽牧崭新酸奶”的卖家“小林家的零食小铺”，已清空通盘商品。“满意食物”所售“珍果园逐日酸奶”也已下架，店铺通盘家具一样已被清空。

天眼查浮现，“珍果园逐日酸奶”“优壹佰壹罐酸奶”标称的出产方——湖南湘鹰食物科技有限公司早在2017年就因“标注诞妄出产日历出产食物”，被原浏阳市市集和质料监督处置局给予行政处罚，处罚内容包括：充公“维卡”牌苹果醋饮料4900件、“珍果园”牌芒果汁饮料11100件、“珍果园”牌苹果醋饮料2500件等，处以罚金575.21万元。2021年5月，该公司又涉“出产标签不适当食物安全法律的食物”，但最终未被处罚。

“樽牧新西兰酸奶”出产方——烟台圣菲食物有限公司竖立于2014年，曾用名“烟台江中食物有限公司”。截止咫尺，该公司共卷入7起司法案件，曾手脚被告，与江中药业股份有限公司、江西江中食疗科技有限公司发生侵害商标权纠纷。此外，“东致一罐酸奶”标称的出产方——河南东致实业有限公司，曾经手脚被告与达利食物集团有限公司发生不朴直竞争纠纷。

（应采访对象条款，文中“陆文采”为假名）

新京报首席记者 郭铁

剪辑 李严

校对 穆祥桐姐妹花 porn